Tramezzini

Tipo

Ingredienti

Cotto e formaggio

Pane toast - prosciutto rist. - formaggio

maionese                                          

Toastbrot - gekochter Schinken - Käse – mayonnaise

Pane di tipo "0" al latte, acqua, latte intero, strutto, lievito

naturale, sale destrosio, prosciutto 18% (Carne di maiale, acqua,

sale nitrato di salamoia, stabilizzanti: E450, E451, condimento,

antiossidante: E301, glucosio, zucchero, estratti di spezie)

Edamer 18% (grasso s.s, latte, fermenti, sale, caglio,

conservante: E251).

Arrosto tonnato

Pane toast - arrosto di tacchino - salsa tonnata

Toastbrot - Trauthan rostbraten - Thunfischsauce

Pane di tipo "0" al latte, acqua, latte intero, strutto, lievito

naturale, sale destrosio, Petto di tacchino cotto 24 %;

Salsa tonnata 5% ( tonno Skipjack, olio di soia, olio di

semi di girasole, acqua, uova pastorizzate , aceto di vino,

amido modificato di mais, sale, zucchero, aroma, capperi, 

addensati: farina di semi di guar, gomma di xanthan,

acidificanti, acido lattico, acido citrico; conservante:

acido sorbico.

Tonno

Pane toast - tonno - salsa rosa

Toastbrot - Thunfisch - rosasauce

Pane di tipo "0" al latte, acqua, latte intero, strutto, lievito

naturale, sale destrosio, tonno 24 % (olio di soia, sale), Salsa 5 %

(concentrato di pomodoro semplice, olio di semi di girasole,

acqua, uova pastorizzate, zucchero, aceto di acquavite, aceto

di vino, sale, amidi modificati di mais, acidificante: acido citrico,

addensati: farina di semi di guar, farina di semi di carrube,

arginato di sodio gomma di xanthan; aromi; acidificanti: acido

lattico, acido citrico; conservante: acido sorbico).

Carne secca

Pane toast - carne secca CH - maionese - burro

Toastbrot - Rohfleisch CH - Mayonnaise - Butter

Pane di tipo "0" al latte, acqua, latte intero, strutto, lievito

naturale, sale destrosio, Carne secca 24 %; Carne di

manzo, sale da cucina, spezie, glucosio, aromi naturali,

conservanti: E250, E252.

Maionese; Olio di semi di girasole, acqua, uova

pastorizzate, aceto di vino,amido modificato di mais,

sale, zucchero, aroma, addensati: farina di semi di

guar, gomma di xanthan, acidificanti, acido lattico,

acido citrico; conservante: acido sorbico.

Salmone

Pane toast - salmone affumicato - salsa aneto

Toastbrot - Rauchlachs – Dillsauce

Pane di tipo "0" al latte, acqua, latte intero, strutto, lievito

naturale, sale destrosio, Salmone atlantico norvegese 24 %

“salmo salar”, sale, zucchero, fumo, Maionese; Olio di semi

di girasole, acqua, uova pastorizzate, aceto di vino, amido

modificato di mais, sale, zucchero, aroma, aneto secco,

capperi; addensati: farina di semi di guar, gomma di

xanthan, acidificanti, acido lattico, acido citrico;

conservante: acido sorbico.

Salame

Pane toast - salame Svizzero - margarina

Toastbrot - Schweizer salami

Pane di tipo "0" al latte, acqua, latte intero, strutto, lievito

naturale, sale destrosio, Salame 24% ( carne di maiale, lardo,

carne di manzo, sale da cucina ionizzato, maldodestrine,

destrosio, lattosio, spezie, acidi:

E331; antiossidante: E301, E304; conservante: E252;

Margarina (olio vegetale e grassi vegetali, acqua,emulsionante

(lecitina, mono e di gliceridi degli acidi grassi), sale da cucina,

aroma, correttore di acido: acido citrico, vitamine A, D,

colorante beta-carotene)

Integrale

Pane integrale - formaggio - carciofi - salsa tartare

Vollkorntoast - Käse - Artischocken -Tartaresauce

Farina integrale di frumento, acqua, farina di grano, lievito,

grasso vegetale, zucchero, sale, regolatore di acidità:

acetato di sodio, Edamer 24% (latte, fermenti, sale, caglio,

conservante: E251), salsa tartara 5% (Olio di semi di girasole,

acqua, uova pastorizzate, aceto di vino, amido modificato di

mais, sale, zucchero, aroma,Cetrioli, acqua, aceto bianco, sale,

spezie, semi di senape, addensati: farina di semi di guar,

gomma di xanthan, acidificanti, acido lattico, acido citrico;

conservante: acido sorbico).